สละลอยแก้วเกร็ดหิมะ 蛇皮果糖浆冰

ผลผลิตที่จะนำมาใช้ทำสละลอยแก้วเราใช้

สละที่มีคุณภาพจากสวนจันทบุรี

มาเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตสละลอยแก้ว

ผลผลิตที่ดีต้องได้รับการดูแลที่ดี

การคัดวัตถุดิบที่ดี

กาคัดผลสละที่ดีมาทำสละลอยแก้ว

เราจะใช้สละที่มีอายุไม่เกิน   6   เดือนเท่านั้น

ซึ่งจะทำให้ได้ผลสละที่มีสีเหลืองสวยหากผลสละอายุมากเกินไปสีของผลสละจะมีสีดำคล้ำเมื่อนำมาทำ

สละลอยแก้วแล้วจะไม่น่ารับประทาน

ขั้นตอนการผลิต

สละลอยแก้ว ทำจากสละสวนจันทบุรี 100%

ปลอดภัยไม่ใส่วัตถุกันเสีย

ได้รับ อย. มาตรฐานกระทรวงสาธารณสุข

ทำสดใหม่ทุกวัน เก็บได้นาน 6 เดือนในอุณหภูมิ -18 องศา

อย.10-1-21460-5-0012

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

ลูกตาลลอยแก้ว 椰果冰糖浆

ลูกตาลหวานฉ่ำ ในน้ำแข็งเกล็ดหิมะ คงคุ้นตาหลายๆ คนนะคะ ลูกตาลเป็นผลไม้อีกชนิดที่มีกลิ่นบูด รสเปรี้ยว และเสียง่ายมาก เราจึงนิยมนำมาเชื่อม เพื่อยืดอายุและเก็บไว้ทานเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร ถือเป็นผลไม้ลอยแก้วที่ถูกปากคนไทยอีกชนิดหนึ่ง

ส่วนประกอบ  ลูกตาลสด  , น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, ใบเตย

อย.10-1-21460-5-0013

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

กระท้อนลอยแก้ว  仙都果糖浆冰

เป็นเมนูที่นิยมอีกชนิดหนึ่งสำหรับหน้าร้อน ในการทำควรเลือกใช้กระท้อนปุยฝ้าย เพราะเนื้อจะฟู เมื่อเชื่อมแล้วจะได้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานอร่อย

ส่วนประกอบ กระท้อนปุยฝ้าย , น้ำตาล ,เกลือ ,น้ำร้อน, น้ำลอยดอกมะลิ

อย.10-1-21460-5-0006

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

สตรอเบอรี่ลอยแก้ว  草莓冰糖浆

ผลไม้ตระกูลเบอรี่ ที่มีวิตามินซีสูง หาทานได้ง่ายในประเทศไทย แต่ถ้านอกฤดูกาลราคาแสนแพง

เคล็ดลับทานอร่อย : สตรอเบอรี่ที่ใช้ ควรเป็นสตรอเบอรี่ลูกเล็ก รสชาติหวานอมเปรี้ยว เพราะเนื้อจะแข็ง เมื่อนำไปเชื่อมจะไม่เละจนเกินไป

เคล็ดลับทานอร่อย : ลูกตาลมี 2 แบบ คือ ตาลอ่อน สามารถปอกแล้วเชื่อมได้ทั้งลูก เนื้อจะนิ่มใสทานง่าย และแบบที่ 2 คือ ตาลแก่ เนื้อจะแข็งกรอบ ควรจะปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเชื่อม เพื่อให้สามารถทานสะดวก และน้ำเชื่อมซึมเข้าสู่เนื้อตาลได้ง่ายด้วย

อย.10-1-21460-5-0015

วัตถุดิบ (ในการสาธิตครั้งนี้ อ.เลือกใช้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ทั้งไทยและเทศ)
ส่วนประกอบ : กีวี่ และสตรอเบอรี่  น้ำตาลทราย  เกลือ น้ำมะนาว (มะนาวคั้นสด)

อย.10-1-21460-5-0015

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

เต้าทึงเย็นน้ำลำไย 龙眼豆汤冰

ส่วนประกอบ :  ลำไยแห้ง เม็ดบัว ลูกเดือย ถั่วแดง พุทราจีนเชื่อม รากบัว แปะก๊วย น้ำตาลทราย ใบเตย 

อย.10-1-21460-5-0020

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

ทับทิมกรอบ  脆果椰奶

 ส่วนประกอบ : กะทิสด  ,เกลือ ,ใบเตย ,สีผสมอาหารสีแดง ,แป้งมัน ,น้ำตาลทรายขาว  แห้วต้ม  ไม่ใช่แห้วกระป๋อง เพราะแห้วกระป๋องจะหวานกว่าแห้วต้มทั่วไป

อย.10-1-21460-5-0008

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

ลูกตาลนมสด  椰果鲜奶

ส่วนประกอบ : ลูกตาลสด ,น้ำตาลทราย, เนื้อและน้ำมะพร้าว, นมสด, นมข้นหวาน, เกลือป่น

ลูกตาล เป็นผลไม้เนื้อหวานกรอบอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และวิตามินซี ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายแข็งแรง นอกจากนั้น ลูกตาลยังมีฤทธิ์ช่วยละลายเสมหะ แก้ไอ ช่วยดับกระหายอีกด้วย

อย.10-1-21460-5-0033

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

บัวลอยน้ำขิง 姜茶汤圆

 ส่วนประกอบ * ตัวไส้ : งาดำ ,น้ำตาลปี๊บ ,เกลือปลายช้อน  ** ตัวแป้งบัวลอย :  แป้งข้าวเหนียว ,แป้งข้าวจ้าว   *** น้ำขิง  : ขิงแก่ ,น้ำตาลทรายแดง 

อย.10-1-21460-5-0021

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

บัวลอยเผือกหอม 椰奶芋圆

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว, เผือกหอม , แป้งข้าวเหนียว (สำหรับทำแป้งนวล)
กะทิ (ความเข้มข้นปานกลาง)  ,น้ำตาลปี๊บ ,น้ำตาลทราย , เกลือป่นหยาบ ,เนื้อมะพร้าวเผา (หั่นเป็นเส้น) ,ใบเตย ,หัวกะทิ

อย.10-1-21460-5-0007

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

บัวลอยกล้วยหอม 香蕉椰奶

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว, เผือก, กล้วยน้ำหอม , แป้งข้าวเหนียว (สำหรับทำแป้งนวล)

กะทิ (ความเข้มข้นปานกลาง)  ,น้ำตาลปี๊บ ,น้ำตาลทราย , เกลือป่นหยาบ ,เนื้อมะพร้าวเผา (หั่นเป็นเส้น) ,ใบเตย ,หัวกะทิ

อย.10-1-21460-5-0011

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

บัวลอยเม็ดบัว-แปะก๊วย  白果汤圆椰奶冰

ส่วนประกอบ :  แป้งข้าวเหนียว ,หัวกะทิ , แป้งข้าวเหนียว (แป้งนวล) ,น้ำตาลทรายแดง , น้ำตาลปี๊บ , เกลือป่น , หัวกะทิ, นมสดรสจืด ,นมข้นจืด, น้ำเชื่อมแปะก๊วย , น้ำตาลทรายขาว, เม็ดบัว , แปะก๊วย

อย.10-1-21460-5-0033

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

สาวคูถั่วดำมะพร้าวอ่อน 黑豆椰奶西米露

ส่วนประกอบ: สาคูเม็ดเล็ก  ,น้ำตาลทราย, น้ำใบเตย ,เนื้อมะพร้าวอ่อน ,กะทิ ,น้ำตาลปี๊บ, ถั่วดำต้มสุก, เกลือป่น, แป้งข้าวเจ้า

สาคูเปียก…ขนมไทยแบบง่ายๆ ที่มีรสหวานนุ่มเนื้อสาคูเปียกเม็ดกลมใสเมื่อรับประทาน นำสาคูเปียกมาผสมกับถั่วดำแกงบวดเนื้อนุ่มรสหวานหอมน้ำตาลมะพร้าว ราดด้วยหัวกะทิรสเค็มมันหอมกลิ่นกะทิสดใหม่ เลือกใช้สาคูเม็ดเล็ก ถั่วดำเลือกแบบเม็ดอ้วน

เคล็ดลับเปียกสาคู ต้มสาคูพอสุกเป็นตากบ (ยังมีไตแป้งขาวขุ่นด้านใน) ใส่น้ำตาล ต้มจนสุกใสดี ถ้าใส่น้ำตาลตอนแป้งยังไม่สุก สาคูก็จะไม่สุกต่ออีกเลย ส่วนถั่วดำแกงบวดต้องต้มถั่วดำด้วยไฟกลางจนสุกนุ่ม ถ้าต้มถั่วด้วยไฟแรง เนื้อถั่วจะแข็งกระด้างไม่นุ่ม

อย.10-1-21460-5-0010

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

บัวลอยมันม่วงญี่ปุ่น 椰奶芋圆

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว, มันญี่ปุ่น (นึ่งสุกและบดละเอียด) , แป้งข้าวเหนียว (สำหรับทำแป้งนวล) ,กะทิ (ความเข้มข้นปานกลาง) ,น้ำตาลปี๊บ ,น้ำตาลทราย , เกลือป่นหยาบ ,เนื้อมะพร้าวเผา (หั่นเป็นเส้น) ,ใบเตย ,หัวกะทิ

 อย.10-1-21460-5-0007

น้ำหนักสุทธิ Net Wt. 220 กรัม

สถานที่ผลิต: เลขที่ 352 ซอยเพชรเกษม94  ถนนเพชรเกษม  แขวงบางแคเหนือ  เขตบางแค  กรุงเทพฯ 10160

Primary GMP : เลขที่ใบอนุญาตผลิตสินค้า 10-1-21460

จัดจำหน่ายโดย: บริษัท อีฟ โกลบอล เทรด  จำกัด ภายใต้ตราสินค้า “ขนมไทยชูใจ”

ตั้งอยู่เลขที่  88/248  ถนนเลียบคลองสอง  แขวงบางชัน  เขตคลองสามวา  กรุงเทพฯ 10510

โทร. 084 0890166   อีเมล์ : kanomthaichujai@gmail.com, Facebook: kanomthaichujai 

, Instagram : kanomthai_chujai_    , www.kanomthaichujai.com